Wonderlentille et ses copines

Les légumi-quoi? Les « légumineuses ». Elles ont l’air désuètes, même leur nom est moche. Elles ont la mauvaise réputation d’être indigestes et elles demandent des heures de cuisine. Revenons sur les idées reçues, et réhabilitons ces féculents aux grandes qualités.

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