Wonderlentille et ses copines

Les légumi-quoi? Les « légumineuses ». Elles ont l’air désuètes, même leur nom est moche. Elles ont la mauvaise réputation d’être indigestes et elles demandent des heures de cuisine. Revenons sur les idées reçues, et réhabilitons ces féculents aux grandes qualités.

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10 règles à connaître pour éviter les ennuis digestifs pendant l’effort

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Un peu de théorie pour commencer. Mauvaise nouvelle : L’activité physique nuit à la digestion. Plus l’activité physique est intense, et/ou prolongée, et/ou répétée, moins bien vous digérerez. Bonne nouvelle : Ce n’est pas une fatalité !

Pour mieux comprendre : Lire la suite